30 min
6 portions
3,08 $/portionMerci à Destiny Moser pour cette recette qui transforme les restes de riz espagnol en un plat tex-mex rempli de saveurs! Tirez profit de vos restes en ajoutant une couche de riz espagnol préparé à des couches de viande, de haricots, de tomates et de fromage. Préparez à l'avance pour un repas facile qui plaira à toute la famille.
Garnitures (facultatif) : coriandre fraîche hachée, oignons verts émincés, sauce piquante.
- Préchauffer le four à 425 °F. Enduire un plat de 9 X 13 po d'un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
- Ajouter le bœuf dans l'Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit. À l'aide du Séparateur de viande hachée, défaire les morceaux.
- Entretemps, couper les poivrons en dés. Une fois le bœuf cuit, ajouter les poivrons, le riz et le yogourt dans l’étuveuse. Mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Pour assembler la casserole, étaler les haricots en une couche uniforme dans le plat. Saupoudrer 1 tasse de fromage sur les haricots, ajouter les tomates sur le dessus, puis verser le mélange de bœuf et de riz à la cuillère et étaler en une couche uniforme. Recouvrir d'une tasse de fromage restante.
- Cuire à découvert pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien chaud.
- Laisser reposer pendant 5 minutes et servir avec les garnitures, si désiré.
Préparez à l'avance! Assemblez la casserole (étape 4 de la recette), puis couvrez d’une pellicule plastique et conservez jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Au moment de servir, préchauffez le four à 350 F et passez à l'étape 5.
Par portion : Calories 470, Lipides 22 g (Saturés 10 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 460 mg, Glucides 37 g (Fibres 7 g, Sucres 7 g), Protéines 31 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
Garnitures (facultatif) : coriandre fraîche hachée, oignons verts émincés, sauce piquante.
30 min6 portions3,08 $/portion- Préchauffer le four à 425 °F. Enduire un plat de 9 X 13 po d'un aérosol de cuisson antiadhésif et réserver.
- Ajouter le bœuf dans l'Étuveuse multi-usages. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le bœuf soit bien cuit. À l'aide du Séparateur de viande hachée, défaire les morceaux.
- Entretemps, couper les poivrons en dés. Une fois le bœuf cuit, ajouter les poivrons, le riz et le yogourt dans l’étuveuse. Mélanger jusqu'à consistance homogène.
- Pour assembler la casserole, étaler les haricots en une couche uniforme dans le plat. Saupoudrer 1 tasse de fromage sur les haricots, ajouter les tomates sur le dessus, puis verser le mélange de bœuf et de riz à la cuillère et étaler en une couche uniforme. Recouvrir d'une tasse de fromage restante.
- Cuire à découvert pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le tout soit bien chaud.
- Laisser reposer pendant 5 minutes et servir avec les garnitures, si désiré.
Préparez à l'avance! Assemblez la casserole (étape 4 de la recette), puis couvrez d’une pellicule plastique et conservez jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Au moment de servir, préchauffez le four à 350 F et passez à l'étape 5.
Par portion : Calories 470, Lipides 22 g (Saturés 10 g, Trans 0.5 g), Cholestérol 80 mg, Sodium 460 mg, Glucides 37 g (Fibres 7 g, Sucres 7 g), Protéines 31 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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